Cake au chocolat noir et oranges confites

Ingrédients

8 personnes Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min
  • 150 grs de farine
  • 100 grs de beurre demi sel
  • 100 grs de chocolat noir Valrhona 60% mini
  • 3 oeufs frais
  • 1 cc de levure
  • 70 grs de sucre poudre
  • 100 grs d'oranges confites
  • 15 cl d'orange pressée

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec le chocolat noir au bain marie
  • Ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le jus d'orange et la levure et battez au fouet
  • Ajouter les oranges confites
  • Beurrez généreusement le moule et placez y la préparation
  • Cuisson à four 160° pendant environ 50 mns, vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau